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” White Edition” Chardonnay IGT 2019

PLOZZA VINI

22,00

Dopo la delicata pigiatura il mosto è messo a fermentare in barrique e lasciato affinare per qualche mese sulla feccia di lievito. In questo modo il delicato aroma di legno si unisce alla struttura complessa del vino dando vita a un’unità armonica. Lo Chardonnay ha un sapore fruttato ricco e complesso, cui si aggiunge un leggero sentore di vaniglia.

Si abbina con risotti, primi piatti con funghi e sughi a base di carni bianche; da provare anche con secondi di carne bianca o pesce alla griglia.

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Regione

Lombardia

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso; al naso si avvertono note di frutta gialla e tocchi floreali, su uno sfondo di vaniglia e tostature dolci. In bocca rivela un bell'equilibrio tra freschezza e morbidezza.

Vitigno

Chardonnay 100%

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