Informazioni aggiuntive
| Regione | Piemonte |
|---|---|
| Note di degustazione | Colore: rosso rubino tendente al granato |
| Vitigno | Nebbiolo 100% |
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Nebbiolo d’Alba DOC – Stermà 2020
LA BIOCA
€18,00 – €97,20
Un vino caratteristico nella zona delle Langhe il Nebbiolo d’Alba DOC 2019 STERMA: pigiadiraspatura e macerazione a freddo per alcuni giorni, mentre la fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio termocontrollate per circa una settimana. Macerazione post-fermentativa per 10-12 giorni al fine di ottenere la maggiore estrazione di sostanze aromatiche.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Ideale con primi piatti saporiti, con arrosti di carne rossa, grigliate e con formaggi a media stagionatura.
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