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Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2019

MONTESANTOCCIO

22,00118,80

FERMENTAZIONE: Fermentazione con macerazione per 15 giorni in vasche d’acciaio. Rifermentazione (ripasso)  sulle vinacce dell’amarone per 20 giorni. AFFINAMENTO: Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Slavonia e barrique.

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Informazioni aggiuntive

Regione

Veneto

Note di degustazione

Profumo ampio e complesso con toni vinosi e ben definite di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. È un vino fine di buona struttura dal gusto sapido e fruttato con note finali di spezie e cacao.

Vitigno

CORVINA 40% – CORVINONE 30% – RONDINELLA 20% – MOLINARA 10%

Riconoscimenti

JAMES SUCKLING 90/100 RIPASSO 2015 JAMES SUCKLING 90/100 RIPASSO 2016