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Peperosa IGT - 2021
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Peperosa IGT – 2021

SIGNAE

Fascia di prezzo: da €15,00 a €81,00

Dopo un’accurata selezione manuale le uve subiscono un processo di crio-macerazione, seguita da pressatura soffice. Viene, poi, fermentato ad una temperatura controllata al fine di preservarne profumi e colore.
L’ affascinante sfumatura rosa tenue brillante dona una grande luminosità e spazia dalla cipolla di Tropea alla rosa selvatica.

Gusto minerale, morbido, adeguatamente sapido. La tannicità è il carattere che rende unico questo prodotto.

Si abbina con antipasti, primi piatti e zuppe di pesce.

SKU N/A
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Informazioni aggiuntive

Regione

Umbria
Note di degustazione

Colore: sfumatura rosa tenue brillante
Naso: si propone con sentori fragranti di mela annurca, frutta a polpa bianca, glicine, la dolcezza della ciliegia e della mora.
Gusto: minerale, morbido, adeguatamente sapido. Finale lungo.
Vitigno

Sangiovese – Sagrantino

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