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“Nebula” Monferrato Rosso Nebbiolo DOC 2018

UVAMATRIS

€18,00 – €97,20

I vigneti di Nebbiolo sono posti sulla sommità della nostra tenuta, al fine di assicurare la miglior esposizione solare ai grappoli. Le uve vengono raccolte intorno alla seconda decade di Ottobre. Al termine della fermentazione il vino effettua la successiva fermentazione malolattica e viene lasciato riposare in botti di rovere francese da 12 ettolitri per 2 anni. Completato l’affinamento, il vino viene imbottigliato e riposa per 6 mesi nella nostra cantina interrata.

Si abbina molto bene con carni rosse e selvaggina anche frollate. Ottimo l’abbinamento anche con arrosti bolliti e formaggi stagionati.

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Informazioni aggiuntive

Regione

Piemonte
Note di degustazione

Colore: rosso rubino
Olfatto: sentori floreali come violetta e rosa
Gusto: grande finezza ed un tannino vellutato che rende il sorso pieno ed armonico
Vitigno

100% Nebbiolo

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tel. +39 02 87074004
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