Acquista i nostri vini nel nuovo negozio online.
  • Il carrello è vuoto.

Chardonnay DOC Venezia

BORGA

9,80

Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina. Seguono la diraspatura e la pressatura soffice. Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°, per circa 10 giorni. AFFINAMENTO: Il vino ottenuto riposa in acciaio, dove si affina per 5/6 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Svuota
SKU N/A
Category
Tag

Informazioni aggiuntive

Regione

Veneto

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso e intenso. Profilo olfattivo fragrante con essenze di mela golden, pesca gialla con cenni tropicali e di fiori di campo. All’assaggio l’iniziale spunto fresco si evolve in un corpo di solida struttura animata da continui rimandi fruttati. Finale succoso ravvivato da una piacevole componente salina.

Vitigno

CHARDONNAY 100%

?>