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Erbaluce di Caluso DOCG 2018

CIECK

16,10

L’Erbaluce di Caluso Misobolo DOCG di Cieck nasce nel vigneto di Misobolo sito in San Giorgio Canavese.
Le uve per questo grande vino bianco piemontese vengono selezionate a mano e poi raccolte per essere sottoposte intere ad una pressatura a morbido. Il mosto decantato a freddo è poi fatto fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Di colore giallo paglierino, profumo fruttato e sapore fresco-acido costituisce un ottimo abbinamento a piatti di pesce ma è da provare anche con intingoli e formaggi freschi.

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Regione

Piemonte

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, profumo fruttato, giovane ed armonico con ricordi erbacei appena sfumati, ricco di sensazioni floreali. Sapore fresco-acido, dovuto alla sua struttura potente, al suo gusto deciso, senza compromessi, vigoroso come il vitigno di origine.

Vitigno

ERBALUCE 100%

Riconoscimenti

VINI BUONI D'ITALIA 2016 – AIS 3 VITI

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