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Pecorino IGT 2019 Colli Aprutini

AZ. AGRICOLA BIAGI

€11,00 – €59,40

Un antico vitigno riscoperto e vinificato usando le moderne tecnologie per esaltarne tutti i profumi e sapori. Macerazione e pressatura: Il mosto rimane circa 30 minuti a contatto con le bucce, prima di effettuare la pressatura soffice, con tempi abbastanza lunghi al fine di estrarre parte dei tannini che contribuiscono alla corposità del vino.

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Informazioni aggiuntive

Regione

Abruzzo
Note di degustazione

Corpo intenso, con una buona spalla acida, sapido e avvolgente: retrogusto caldo ed equilibrato.
Vitigno

PECORINO 100%

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Via Luigi Cagnola, 7, 20154 Milano MI
tel. +39 02 87074004
Bevo vini ribelli

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